• Matlagning

    Rökning av mat

    Ämnet rökning handlar inte i det här fallet om tobaksrökning utan istället om rökning av köttprodukter. Det är vanligt att man röker prickig korv, kor

  • Matlagning

    Mat som är snäll mot kroppen

    Känner du dig lite uppsvälld, hängig och låg? Alla har perioder i livet där man glömmer bort att ta hand om sig själv lite extra. Det är förstås helt okej, men efter en sådan period kan det vara en god…

  • Matlagning

    Bra mat för artros

    Vad kan du äta för att lindra artros? Många menar att antiinflammatorisk kost kan göra de drabbade näst intill symptomfria, men detta är ännu inte fullt vetenskapligt belagt. Vad räknas då som bra mat för artros och vad bör du…

  • Matlagning

    Bra maträtter till större bjudningar

    Att ha en middagsbjudning kan vara svårt nog enbart med familjen eller en mindre vänskara. Det är dock ännu svårare när man ska bjuda ett större sällskap på middag, såsom till olika kalas eller evenemang. Dels ska maten finnas i…

  • Matlagning

    Bakning

    Bakning är något som är vanligt att göra i svenska kök, inte minst i juletider. Vörtbröd, lussekatter och pepparkakshus knådas och sätts ihop. Bakning

  • Matlagning

    Stekning

    Stekning är ett mycket vanligt sätt att tillaga mat på. Oftast gör man det på en spis eller en induktionshäll. Man använder en stekpanna som kan vara